Notre restaurant auberge près de Nancy vous propose une carte savoureuse et renouvelée ! Le chef Nicolas et sa maman Claudine ont su adapter leurs préparations aux goûts du jour. Venez découvrir la richesse de notre cuisine avec des plats végétariens, véganes et sans gluten. Sans oublier les grands classiques, comme la fameuse escalope vosgienne !
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Menu Enfant 11,00 €
Nuggets, steak haché (100 g), jambon blanc grillé, lasagnes, poisson pané x2. DESSERT : boules de glace (vanille, fraise, chocolat, pistache), mousse au chocolat
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Menu Végétarien 12,00 €
Salade fraîcheur (salade verte et légumes de saison)
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Menu Végétarien 7,10 €
Assiette de garniture du jour
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Menu Végétarien 13,50 €
Steak de soja
Entrées
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6 escargots de Bourgogne 7,80 €
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12 escargots de Bourgogne 15,00 €
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Assiette de jambon cru 13,50 €
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Salade landaise 10,50 €
Salade verte, tomates, gésiers confits, magret de canard fumé, œuf dur, toast mousse de canard
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Salade aux trois fromages 10,50 €
Salade verte, toast munster, toast chèvre, toast gruyère, tomates
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Salade Nordique 10,50 €
salade, tomate, avocat, saumon fumé, beignet calamars
Poissons
Viandes
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Entrecôte (250 g) 22,50 €
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Bavette d'aloyau de Boeuf (200 g) 18,90 €
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Steak de Boeuf (200gr) 16,50 €
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Tartare de bœuf sauce maison (200 g) 19,90 €
Sauce maison avec câpres, cornichons, jaune d’œuf, Tabasco, huile, ketchup, sauce Worcestershire, échalotes. Pas de jaune d’œuf sur la viande
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Jarret de porc confit (environ 1kg) 22,50 €
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Cuisse de canard confite 15,50 €
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Hamburger maison 15,00 €
pain, steak haché 150 g, cheddar, tomate, lard)
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Tête de veau sauce gribiche 14,50 €
huile, moutarde, vinaigre, échalotes, cornichons, câpres, œufs
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Escalope vosgienne 14,00 €
Escalope de poulet, lardons, crème, munster, gruyère
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Escalope jurassienne 15,00 €
Escalope de poulet, crème, champignons, jambon, gruyère
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Langue de boeuf sauce piquante 14,50 €
Autres
Desserts
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Café liégeois 8,00 €
2 boules café, café expresso, chantilly
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Chocolat liégeois 8,00 €
2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly
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Pêche Melba 7,10 €
2 boules vanille, coulis de fruits rouges, pêche, chantilly
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Poire Belle-Hélène 7,10 €
2 boules vanille, chocolat chaud, poire, chantilly
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Dame blanche 8,00 €
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
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Nougat glacé 7,10 €
Crème anglaise, chantilly
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Vacherin 7,10 €
Crème anglaise, chantilly
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Moelleux au chocolat 7,10 €
Crème anglaise, chantilly
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Coupe framboise 8,50 €
2 boules framboise, crème de framboise, framboises, chantilly
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Coupe lorraine 8,50 €
2 boules mirabelle, eau-de-vie de mirabelle, mirabelles, chantilly
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Coupe colonel 8,50 €
2 boules citron, vodka
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Profiteroles 8,00 €
Chocolat chaud, choux vanille, chantilly
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Irish coffee 9,00 €
Whisky, sirop de canne à sucre, café, chantilly
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Nos parfums de glaces
Chocolat, café, pistache, rhum-raisins, citron, fraise, cassis, framboise, vanille
Viennoiseries (disponible le matin)
Toute l’équipe de l’Auberge Lorraine vous souhaite un bon appétit !
